Kochbücher
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Description Subject, Author, Title, Bibliography |
Price EUR |
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Gouffé, Jules: Le Livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine avec 4 planches imprimées en chromolithographie et 182 gravures sur bois dessinées d’apres nature par E. Ronjat. Paris, Hachette, 1884. Folio. XI, 834 pages Decorative reliure, cuir rouge. Bon état – good condition. | 375,-- |  |
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Guégan, Bertrand. Le cuisinier français ou les meilleurs recettes d’autrefois et d’aujourd’hui. Paris, Émile-Paul Frères, 1934. Folio. 154 pages. With several illustrations. Mit zahlreichen, meist ganzseitigen Illustrationen aus historischen Werken. Broché. Kartonierte Broschur. Der Rücken etwas gelockert. | 150,-- | |
| Hayward, G. Manuel de Cuisine. À l’usage des cours professionnels, écoles ménagères, pensionnats et maîtresses de maison Lausanne, Payot & Cie, 1909. 8°. 342 pages plus advertising pages. Half-Cloth. A bit bumped and rubber, otherwise good condition. | 50,-- | |
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Kiesin, Johanna Christina. Allerneuestes Schwäbisches Kochbuch, enthaltend eine Sammlung vieler Vorschriften von Koch- und Backwerk, Fastenspeisen, eingemachten Sachen, Speisezetteln, und andere dahin einschlagende Lehren und Regeln. Göppinger Kochbuch Dritter Theil oder Neueste Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer. Stuttgart, Erhard und Löflund, 1796 VI, 478 Seiten. Halblederband der Zeit mit restauriertem Rücken. Gut erhalten. | 420,-- | |
| Löffler, Friederike Luise. Kochbuch. Bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem usw. Dreißigste Auflage. Stuttgart, J.F. Steinkopf, 1920. 8°. 480 Seiten. Original Halbleinen. Etwas berieben und stockfleckig, ansonsten gut erhalten. | 65,-- | |
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| Neubert, Elisabeth. Das Original Böhmische Kochbuch: Die gute Köchin. Rezepte für unerfahrene und geübte Hausfrauen. Prag, Stella, Verlagsgesellschaft M.B.H., ca. 1940 8°. 312 Seiten, 3 Werbeseiten. Original Leinen. Gut erhalten. | 180,-- | |
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| Schandri, Marie. Regensburger Kochbuch. 2000 Original Kochrezepte. Regensburg, Alfred Coppenrath, 1912. 8°. 892 Seiten. Original Leinen. Etwas bestoßen und berieben. | 75,-- | |
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Schellenberg, August. Neues Rezeptbuch für Delikateßwaren-, Materialwaren- und Viktualienhändler, enthaltend eine reiche Menge zur Zeit noch wenig bekannter, wohlbewährter und sehr einträglicher Winke und Vorteile für die gangbarsten, in ihr Bereich einschlagenden Handelsartikel. Vierte, von Grund aus neubearbeitete Auflage. Weimar, Bernhard Friedrich Voigt, 1882. XII, 167 Seiten. Leinen der Zeit. Der Einband berieben und bestossen, Gelenke angeplatzt. Mit mehreren eingeklebten Beigaben. | 68,-- | |
| Schmidt, Marie. Neuestes vollständiges Kochbuch für kleine Haushaltungen. Oder Anleitung, allerlei Speisen und Getränke schmackhaft und wohlfeil zu bereiten. Nach selbsterprobten Erfahrungen herausgegeben Dritte umgearbeitete und sehr vermehrte Auflage. Tuttlingen, Verlag von E.L. Kling, 1863. Klein Oktav. VIII, 276 Seiten, 1nn. Blatt. Moderner Lederband. Durchgehend stockfleckig, Titelblatt fleckig und mit ergänzter Ecke, Seite 271/72 des Inhaltsverzeichnisses fehlt, sonst gut erhalten. | 38,-- | |
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Verschiedene Autoren. Firmenschriften / Kochbücher / Haushaltsbroschüren. Eine Sammlung von über 25 Broschüren. Verschiedene Orte, verschiedene Verlage bzw. Firmen ca 1920-1930. Oktav. In der Regel 8 – 16 Seiten. Durchgehend illustriert. Meist farbig illustrierte Broschüren. Durchgehend teils stärkere Gebrauchsspuren. | 95,-- | |
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